Stampo per Focaccia - Emile Henry

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Descrizione

Stampo per Focaccia - Emile Henry

Lo stampo per focaccia si presenta con lati alti e pratici manici, ed è ideale per essere servita direttamente dal forno alla tavola! Realizzata in ceramica, che diffonde il calore in modo lento e uniforme, affinché anche la focaccia più spessa sia perfettamente cotta fino al centro. Il risultato è una crosta dorata con un interno morbido e arioso.

La focaccia per alcuni è considerato un pane piatto, per altri una pizza spessa…Questa specialità italiana si trova anche in Provenza ed è conosciuta come “Fougasse”, ed è deliziosa in qualsiasi momento della giornata! Non aromatizzata per la prima colazione, può anche essere aromatizzata con rosmarino e immersa nell’olio d’oliva per l’aperitivo. Con l’aggiunta di pancetta e formaggio, può essere servita con un’insalata a pranzo o a cena.

Qualunque sia la ricetta, è sempre un piacere per gli occhi quando viene presentata nell'elegante e pratica teglia, il rivestimento altamente resistente consente l’uso di utensili metallici per tagliare e servire. La teglia è facile da pulire sia in lavastoviglie che a mano.


Dimensioni: cm. 40.5x31.5x6.9 - Temperatura max 290° - Temperatura minima - 20°

Colore: nero

 

Curiosità sull'azienda

Emile Henry da 6 generazioni tramanda la passione per la ceramica di qualità realizzata a mano nei propri laboratori in Borgogna. L'azienda è orgogliosa di offrire la sua esperienza di "Terra e Fuoco" per creare deliziose ricette piene di sapore. Emile Henry nasce con un piccolo laboratorio nel 1850 con la creazione di oggetti in ceramica, da allora man mano cominciò ad espandersi e a modernizzarsi nelle tecniche conservando sempre l'autenticità e l'abilità artigianale. Poichè tutta la produzione viene studiata nei minimi dettagli viene creato un laboratorio interno di Ricerca e Sviluppo. Dopo tante ricerche vengono creati i primi piatti colorati da utilizzare in forno e in seguito direttamente sulla fiamma e su tutte le moderne fonti di calore. L'azienda la cui produzione è 100% Made in France continua sempre a svilupparsi e ad evolversi orgogliosa di contribuire a rendere cucinare e cuocere più facile e più piacevole per le famiglie di tutto il mondo credendo nei valori e nel buon cibo fatto in casa e preparato con amore.